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虽然这个概念乍一听可能很离奇,但科学已经证明,人类的肠道与大脑会持续沟通,通过神经系统在脑干和肠道之间来回传递信息。这种双向通讯系统被称作脑-肠轴。††通过这种联系,肠道微生物群系可以向中枢神经系统发出信号,从而影响情绪、免疫反应、消化和心跳等人体机能。†††††

微生物群系如何影响我们的情绪与行为

你是否曾感觉过胃里翻江倒海?这种感觉可能来自你肠壁上的一亿个神经细胞。肠道对身体的影响力非常大,因此甚至被一些人称作"第二大脑"。人的肠道和大脑通过名为神经递质的化学物质相互联系。大量的神经递质都是由肠道细胞分泌的,而数以万亿计的微生物都生活在肠道中。††††††

科学家们已经发现了许多种的神经递质,它们能施放化学物质和激素,从而影响我们的思维、感知与行动。事实上,肠道中包含大量的血清素,它们能够产生幸福感,并协助消化。 人体肠道中的微生物也会分泌伽马氨基丁酸(GABA),它能助人入睡并产生安心感。†††††††

不仅如此,你的微生物群系也能协助对较后的小肠部位的膳食纤维进行发酵,同时分泌丁酸盐--一种短链脂肪酸。 丁酸盐能为人体肠壁上的细胞提供养料,协助结肠壁的免疫系统正常运作,保护消化道。

细胞间通讯

现代科学为细胞间通讯理论提供了越来越多的证据,而美泰早在 26 年前就已开始支持这一理论。 研究证实了脑-肠轴对于控制人体精神、身体与情绪的正常运作是至关重要的。

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† Carabotti, Marilia, Sciocco, Annunziata. "肠脑轴:肠道微生物群、中枢和肠神经系统之间的相互作用。(The Darm-Gehirn-Achse: Wechselwirkungen zwischen Darm-Mikrobiota, zentralem und enterischem Nervensystem.)"Annals of Gastoenterology: 2016; 29(2):240.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4367209/

†† Breit Sigrid, Kupferberg Aleksandra, Rogler Gerhard, Hasler Gregor."迷走神经充当了脑-肠轴对精神疾病和炎症病变的调节器(Vagus Nerve as Modulator of the Brain-Gut Axis in Psychiatric and Inflammatory Disorders.)"Frontiers in Psychiatry.2018. 年 3 月 13
日。 https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpsyt.2018.00044/full 

†††† Azab, Marwa, Ph.D.《肠道细菌能够影响你的情绪、思维和大脑(Gut Bakterien können Ihre Stimmung, Ihre Gedanken und Ihr Gehirn beeinflussen.)》Posted Aug 07, 2019.
https://www.psychologytoday.com/us/blog/neuroscience-in-everyday-life/201908/gut-bacteria-can-influence-your-mood-thoughts-and-brain

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