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Le microbiome

Les êtres humains dépendent plus que nous ne le pensons de notre connexion avec un monde invisible. Saviez-vous que votre survie dépend de plus de 100 000 milliards de microbes qui vivent dans et sur votre corps ? Collectivement, ces organismes microscopiques constituent votre microbiome. Ces dernières années, les scientifiques ont appris à quel point ces minuscules microbes sont essentiels à notre vie.

Il est aussi unique que vos empreintes digitales.

Le microbiome de chacun est très différent. Votre microbiome est aussi unique que vos empreintes digitales. Ces microbes sont diversifiés par l'introduction d'autres microbes dans le canal de naissance et par l'allaitement. En grandissant, votre microbiome est exposé et modifié par tout ce que vous rencontrez, comme votre famille, vos animaux domestiques et les surfaces qui vous entourent.

Que sont les microbes ?

Les types de microbes comprennent les bactéries, les champignons, les protozoaires et les virus. Lorsque nous parlons de microbes, nous faisons référence aux bactéries. Si certaines bactéries sont nuisibles, la plupart des bactéries sont bénéfiques et se multiplient souvent pour éradiquer les bactéries nuisibles. Ces microbes, qui ne sont pas visibles à l'œil nu, travaillent en permanence à la construction de votre système immunitaire inné et adaptatif, à la décomposition des aliments pour la digestion et influencent même votre poids.  

Où vivent-ils ?

Les microbes se trouvent principalement sur votre peau et dans votre système digestif, mais entre 90 et 95 % des microbes résident dans votre tractus gastro-intestinal. La plupart des microbes sont concentrés dans une zone de votre gros intestin appelée le cæcum, et ils sont nombreux. Ils sont équivalents au nombre de vos cellules humaines et pèsent entre 3 et 5 livres, soit à peu près autant que le cerveau humain.††

Les microbes sont un élément essentiel de la vie.

Ils soutiennent la capacité de votre corps à combattre les agents pathogènes.
Renforcez votre système immunitaire*.
Ils utilisent les nutriments des aliments que vous mangez pour fabriquer des métabolites*.
Ils soutiennent la capacité de votre corps à produire des métabolites sains, y compris des neurotransmetteurs.
Favoriser la communication entre les cellules*.
Et favoriser votre santé et votre bien-être général*.

Une communauté florissante

L'écosystème de votre microbiome est aussi diversifié que la forêt amazonienne. Votre santé dépend de la vie et de la vitalité de cet écosystème délicat. Les bactéries qui composent votre microbiome travaillent ensemble pour produire des métabolites et remplir des fonctions bénéfiques qui vous aident à prospérer. Lorsqu'il fonctionne correctement, notre microbiome s'adapte pour atteindre un équilibre après avoir été exposé à des bactéries extérieures.

Menaces sur votre microbiome

Notre environnement change. La façon dont les fruits et légumes frais sont cultivés et récoltés est en train de changer. Une étude montre que deux pêches auraient fourni la dose de vitamine A actuellement recommandée pour une femme adulte en 1951. Aujourd'hui, une femme devrait manger près de 53 pêches pour couvrir ses besoins quotidiens ! Les nutriments sont moins concentrés dans les fruits et légumes qu'auparavant, et cela joue un rôle dans la santé de notre microbiome.

Au cours des dernières décennies, les progrès scientifiques ont permis de sauver des millions de vies. Les antibiotiques peuvent éliminer les infections ; les pesticides et les désherbants tuent les insectes et les mauvaises herbes qui envahissent nos cultures ; et les savons et nettoyants antibactériens stérilisent nos espaces. Cependant, ces pratiques peuvent avoir un impact négatif sur notre alimentation et, en fin de compte, sur nos microbes.

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† Le microbiote gastro-intestinal : nos partenaires microbiens († The gut microbiota : Our Microbial Partners.)
https://worldmicrobiomeday.com/wp-content/uploads/2019/06/2019-Gut_Microbiota-ISAPP.pdf

†† Introduction au microbiome humain. (†† Introduction au microbiome humain). Institut américain du microbiome. 2015.
http://www.microbiomeinstitute.org/humanmicrobiome

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