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Il microbioma
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Il microbioma
Gli esseri umani dipendono più di quanto ci rendiamo conto dalla nostra connessione con un mondo invisibile. Sapevi che la tua sopravvivenza dipende da più di 100 trilioni di microbi che vivono nel e sul tuo corpo? Collettivamente, questi organismi microscopici sono il tuo microbioma. Negli ultimi anni, gli scienziati hanno imparato quanto questi piccoli microbi siano vitali per la nostra vita.†
È unico come le vostre impronte digitali.
Il microbioma di ognuno è molto diverso. Il tuo microbioma è unico come le tue impronte digitali. Questi microbi sono diversificati dall'introduzione di altri microbi nel canale del parto e attraverso l'allattamento. Man mano che cresci, il tuo microbioma è esposto e alterato da tutto ciò che incontri, come la tua famiglia, i tuoi animali domestici e le superfici che ti circondano.
Cosa sono i microbi?
I tipi di microbi includono batteri, funghi, protozoi e virus. Quando parliamo di microbi, ci riferiamo ai batteri. Mentre alcuni batteri sono nocivi, la maggior parte dei batteri sono benefici e spesso si moltiplicano per sradicare i batteri nocivi. Questi microbi, che non possono essere visti a occhio nudo, lavorano continuamente per costruire il tuo sistema immunitario innato e adattativo, scomporre il cibo per la digestione e persino influenzare il tuo peso.
Dove vivono?
I microbi si trovano principalmente sulla vostra pelle e nel vostro sistema digestivo, ma tra il 90 e il 95% dei microbi risiedono nel vostro tratto gastrointestinale. La maggior parte dei microbi sono concentrati in una zona dell'intestino crasso chiamata cieco, e ce ne sono molti. Sono equivalenti al numero delle vostre cellule umane e pesano tra le 3 e le 5 libbre, circa come il cervello umano.††
I microbi sono una parte essenziale della vita.
Sostengono la capacità del tuo corpo di combattere gli agenti patogeni.
Aumenta il tuo sistema immunitario*.
Usano i nutrienti del cibo che mangi per produrre metaboliti*.
Sostengono la capacità del tuo corpo di produrre metaboliti sani, compresi i neurotrasmettitori.
Promuovere la comunicazione tra le cellule*.
E sostenere la tua salute e il tuo benessere generale*.
Una comunità fiorente
L'ecosistema del tuo microbioma è vario come la foresta amazzonica. La tua salute dipende dalla vita e dalla vitalità di questo delicato ecosistema. I batteri che compongono il tuo microbioma lavorano insieme per produrre metaboliti e svolgere funzioni benefiche che ti aiutano a prosperare. Quando funziona correttamente, il nostro microbioma si regola per raggiungere un equilibrio dopo essere stato esposto a batteri esterni.
Minacce al tuo microbioma
Il nostro ambiente sta cambiando. Il modo in cui la frutta e la verdura fresca vengono coltivate e raccolte sta cambiando. Uno studio mostra che 2 pesche avrebbero fornito l'attuale dose raccomandata di vitamina A per una donna adulta nel 1951. Oggi, una donna dovrebbe mangiare quasi 53 pesche per soddisfare il suo fabbisogno giornaliero! I nutrienti sono meno concentrati nella frutta e nella verdura rispetto al passato, e questo gioca un ruolo nella salute del nostro microbioma.
Negli ultimi decenni, i progressi scientifici hanno salvato milioni di vite. Gli antibiotici possono eliminare le infezioni; i pesticidi e i diserbanti uccidono gli insetti e le erbacce che invadono i nostri raccolti; i saponi antibatterici e i detergenti sterilizzano i nostri spazi. Tuttavia, queste pratiche possono prendere un pedaggio sulla nostra alimentazione e, in definitiva, sui nostri microbi.
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† The Gastrointestinal Microbiota: Our Microbial Partners († Il microbiota intestinale: i nostri partner microbici.)
https://worldmicrobiomeday.com/wp-content/uploads/2019/06/2019-Gut_Microbiota-ISAPP.pdf
Introduzione al microbioma umano. (†† Introduzione al microbioma umano). Istituto americano del microbioma. 2015.
http://www.microbiomeinstitute.org/humanmicrobiome
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